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La Mandoline Revolution de De Buyer allie précision, robustesse et sécurité pour offrir une découpe professionnelle digne des cuisines les plus exigeantes. Fabriquée en France, elle est conçue en acier inoxydable brossé et polymères composites pour une durabilité exceptionnelle et une finition élégante. Sa double lame horizontale, lisse et dentelée, permet de réaliser aussi bien des tranches droites que des découpes ondulées, même sur les aliments les plus délicats.
Grâce à ses trois peignes julienne de 2, 4 et 10 mm et à son système breveté, elle offre la possibilité de réaliser facilement des cubes ou des losanges réguliers, tandis que sa coupe lyonnaise assure un glissement fluide des aliments. Le rangement des peignes est intégré directement dans le châssis afin de les conserver toujours à portée de main. La sécurité n’est pas en reste avec son poussoir rond rotatif antidérapant, ses pieds stables et sa prise en main ergonomique qui assurent un confort optimal lors de l’utilisation.
Polyvalente et simple à entretenir, elle permet de varier les préparations – tranches lisses, ondulées, julienne, gaufre, cubes et losanges – avec une précision millimétrée. Les lames se nettoient à la main tandis que le corps principal passe au lave-vaisselle pour un entretien rapide.
La Mandoline Revolution de De Buyer allie précision, robustesse et sécurité pour offrir une découpe professionnelle digne des cuisines les plus exigeantes. Fabriquée en France, elle est conçue en acier inoxydable brossé et polymères composites pour une durabilité exceptionnelle et une finition élégante. Sa double lame horizontale, lisse et dentelée, permet de réaliser aussi bien des tranches droites que des découpes ondulées, même sur les aliments les plus délicats.
Grâce à ses trois peignes julienne de 2, 4 et 10 mm et à son système breveté, elle offre la possibilité de réaliser facilement des cubes ou des losanges réguliers, tandis que sa coupe lyonnaise assure un glissement fluide des aliments. Le rangement des peignes est intégré directement dans le châssis afin de les conserver toujours à portée de main. La sécurité n’est pas en reste avec son poussoir rond rotatif antidérapant, ses pieds stables et sa prise en main ergonomique qui assurent un confort optimal lors de l’utilisation.
Polyvalente et simple à entretenir, elle permet de varier les préparations – tranches lisses, ondulées, julienne, gaufre, cubes et losanges – avec une précision millimétrée. Les lames se nettoient à la main tandis que le corps principal passe au lave-vaisselle pour un entretien rapide.
